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Italie
Vénétie
Zucchetto Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut Purofol and Valdobbiadene DOCG Superiore Di Cartizze MAGNUMS: 3 bottles each:-C339
Lot
6312
Cépage
Glera
Producteur
ZUCCHETTO PURO-FOL EXTRA BRUT ET CARTIZZE VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE MAGNUMS: 3 BOUTEILLES DE CHAQUE
ZUCCHETTO PURO-FOL EXTRA BRUT VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG, 2025
Robe citron pâle. Un Valdobbiadene frais et vif, avec une belle note saline en bouche, au milieu de vagues de pomme Granny Smith croquante; un zeste de citron acidulé apporte une touche de sophistication. Avec sa finale nuancée, il est difficile de trouver mieux à ce prix. 2027-2028–JA
ZUCCHETTO CARTIZZE VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG, 2025
Cartizze est un vignoble de la taille d’un mouchoir (105 ha) situé juste au-dessus de Valdobbiadene. D’une pente incroyablement raide, il est, depuis que l’on en a gardé trace, réputé pour produire le meilleur Prosecco qui soit. Il est toujours élaboré selon la méthode en cuve et reste 100% glera, mais cette parcelle produit des raisins d’une dimension supplémentaire: on y retrouve des notes de poire, de pomme, de melon et de coing, mais aussi un soupçon de saveurs plus exotiques comme le litchi et la mangue verte. Carlo tient à le produire avec un dosage très faible; si vous appréciez les vins effervescents très secs, celui-ci est fait pour vous. Son prix est élevé pour un Prosecco, mais le Cartizze a toujours affiché un prix nettement supérieur en raison de la difficulté liée à la récolte des raisins. Cela dit, il présente une belle longueur en bouche et un équilibre impeccable, avec une acidité citronnée et une finale onctueuse. 2027-2030–MP.
ZUCCHETTO PURO-FOL EXTRA BRUT VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG, 2025
Robe citron pâle. Un Valdobbiadene frais et vif, avec une belle note saline en bouche, au milieu de vagues de pomme Granny Smith croquante; un zeste de citron acidulé apporte une touche de sophistication. Avec sa finale nuancée, il est difficile de trouver mieux à ce prix. 2027-2028–JA
ZUCCHETTO CARTIZZE VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG, 2025
Cartizze est un vignoble de la taille d’un mouchoir (105 ha) situé juste au-dessus de Valdobbiadene. D’une pente incroyablement raide, il est, depuis que l’on en a gardé trace, réputé pour produire le meilleur Prosecco qui soit. Il est toujours élaboré selon la méthode en cuve et reste 100% glera, mais cette parcelle produit des raisins d’une dimension supplémentaire: on y retrouve des notes de poire, de pomme, de melon et de coing, mais aussi un soupçon de saveurs plus exotiques comme le litchi et la mangue verte. Carlo tient à le produire avec un dosage très faible; si vous appréciez les vins effervescents très secs, celui-ci est fait pour vous. Son prix est élevé pour un Prosecco, mais le Cartizze a toujours affiché un prix nettement supérieur en raison de la difficulté liée à la récolte des raisins. Cela dit, il présente une belle longueur en bouche et un équilibre impeccable, avec une acidité citronnée et une finale onctueuse. 2027-2030–MP.
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