France
Languedoc-Roussillon

Vieilles Vignes de la Jasse IGP Pays d'Oc, 2023

Lot

5077

Cépage

Cabernet Sauvignon

Producteur

Sarl BLB Vignobles

Assemblage de cabernet sauvignon et de merlot provenant de vénérables vignobles du Pays d'Oc, aux récoltes plus faibles et aux fruits concentrés et complexes. Le millésime 2023 est séduisant avec ses notes de café, de chocolat, de fruits mûrs et de chêne grillé. Bouche lourde avec des tannins serrés. À décanter ou à mettre au cellier pendant quelques années pour qu'il s'assouplisse. 2025-2030–JB
Wine Type: Red
Cabernet Sauvignon
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Light Oak
Alchohol Content: 14
14%
Aroma_Fr
Moka, notes salées, fruits noirs, cèdre
Taste_Fr
Prune, cassis, herbes séchées, notes salées
Ideal With_Fr
Joues de boeuf braisées au romarin et à l'ail