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Italie
Valpolicella Classico DOC
Valpolicella Classico DOC, Monte Castelon-C336
Lot
6110
Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Producteur
Robe rubis pâle aux reflets orangés. L'attaque en bouche regorge de notes de cerise rouge moelleuse et séduit par sa texture soyeuse. Élégant et sophistiqué, il offre un délicieux mélange de notes de cerise acide, de saveurs salées et d'épices. Son taux d'alcool de 12,5 %, compte tenu de sa concentration, est rare. Avec une acidité vive et des tanins fins et délicats, c'est un vin magnifique et gracieux. 2027-2029 – JA
12.5%
Cerise Moreno, épices, poivre blanc
Bouquet garni, cerise acide, prune rouge
Canard rôti accompagné d'un glaçage à la cerise