Terres Fidèles, AOP Côtes du Roussillon Villages, Organic Wine|14979 2021 by , Grenache from Southern France, France - Imported by Opimian Wine Club
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France
Sud de la France

Terres Fidèles, AOP Côtes du Roussillon Villages, Organic Wine, 2021

Lot

5374

Cépage

Grenache

60/40 grenache/carignan issus de vignes buissonnantes âgées de 40 à 80 ans. Le vin présente une robe opaque d'un rubis profond et des arômes d'intensité moyenne à faible de fruits rouges/réduction de canneberges, de caramel, d'une composante florale (capucines ?) et d'un soupçon d'orange sanguine. Il est sec en bouche avec une structure moyenne - acidité, extrait, tannins à texture fine et corps - et montre une belle longueur et intensité de réduction de prune rouge et de canneberge, de caramel, d'un soupçon d'orange sanguine et de notes florales suivies d'une finale moyenne.
2025-2027–IR
Concentration: Medium
Alcohol Content: 14.5
14.5%
Aroma_Fr
Réduction de fruits rouges et de canneberges, caramel, floral, un soupçon d'orange sanguine
Taste_Fr
Réduction de prunes rouges et de canneberges, caramel, un soupçon d'orange sanguine, floral
Ideal With_Fr
Civet de cerf braisé
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