Ce vin a été offert dans un Cellier passé et n’est plus disponible.
Italie
Piemonte
Terrenostre Barbera d'Alba Aje, DOC, 2015
Lot
1877
Cépage
Barbera
Ce vin est déjà excellent et demeurera à son apogée pendant quelques années. L’Ajè 2015 présente des arômes de goudron, de fruits noirs et de mélasse qui conduisent à une bouche de fruits doux et mûrs. Il est souple et onctueux avec des saveurs de cerises noires. Ce vin a un rapport qualité-prix et une classe bien supérieurs aux autres de sa catégorie et est l’un de mes préférés du présent Cellier.
14%
Fruits noirs, mélasse
Cerise noire, fruits mûrs
Pâtes tajarin traditionnelles à la truffe