Ce vin a été offert dans un Cellier passé et n’est plus disponible.
Italie
Puglia
Solemnis Primitivo IGP Salento, 2019
Lot
3458
Cépage
Primitivo
Producteur
Ce primitivo moyennement corsé à corsé dégage des arômes de chêne grillé et de la vanille avec des notes de gibier. Les raisins ont été cultivés à Cellino San Marco sur des vignes de brousse dans des parcelles comptant 4 500 vignes par hectare. Il est souple avec une texture à grain fin et doux du début à la fin avec des saveurs de cerises rouges et amères bien intégrées au chêne.
14.5%
Pain grillé, vanille, cerises rouges
Cerise amère
Pappardelle avec sauce ragù au sanglier