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Espagne
Ribera del Duero

Senda de los Olivos Roble, DO Ribera del Duero, Bodegas Zifar, 2021

Lot

4171

Cépage

Tempranillo Tempranillo

La cuvée Roble 2021 n’est élevée que trois mois en fût, ce qui lui confère un profil léger et un trait discret d’épices. De séduisantes notes florales relèvent les saveurs de fruits bleus et noirs. La bouche est moyennement corsée avec une structure serrée et des tanins fermes. Il est encore très jeune, mais il devrait s’intégrer joliment d’ici un an ou deux. 2024-2028–JB
Concentration: Medium Oak: Light Oak
Alcohol Content: 14.5
14.5%
Aroma_Fr
Prune, bleuet, violette, essence d’amande
Taste_Fr
Prune, bleuet, cassis, cannelle
Ideal With_Fr
Tapas de morcilla de Granada
Ideal With_Fr
Tapas de morcilla de Granada