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Italie
Valpolicella AOC
Scriani Valpolicella Classico DOC-C339
Lot
6322
Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Merlot
Producteur
Robe rubis moyenne. Le nez, d'abord discret, s'ouvre dans le verre pour révéler des arômes précis de cerise rouge et noire, ainsi que de cassis. La bouche présente un bel équilibre et une acidité assez vive qui porte les notes fruitées juteuses de cerise et de cassis vers une finale élégante, tandis que les tanins souples s'harmonisent parfaitement avec le caractère général du vin. 2027-2032 – HM.
12.5%
Cerise rouge, cassis, encre rouge
Cerise noire, cassis, bouquet garni
Risotto au bœuf braisé et aux cèpes