Italy
Puglia

Primitivo Salento IGP, 2023

Lot

5033

Cépage

Primitivo

Producteur

Le Vigne di Sammarco S.R.L.

La robe est d’un rubis profond aux reflets grenat, presque opaque. Le nez présente des arômes d’intensité moyenne de crème, de gaufrettes au café et de racine de chicorée. Sec, avec une acidité moyenne, un extrait moyennement faible, des tannins moyennement fins et un corps presque moyen, le palais a une belle longueur et du fruit avec des éléments de prune, de gaufrettes au café, de racine de chicorée et de confiture de mûres, ainsi qu’une finale moyennement chaude. 2024-2026–IR
Wine Type: Red
Primitivo
750ml
Bottle size
12
Concentration: Medium
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Crème, gaufrettes au café et racine de chicorée
Taste_Fr
Prunes, gaufrettes au café, racine de chicorée et confiture de mûres
Ideal With_Fr
Agnello in umido (agneau à la sauce tomate)