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Italie
Puglia

Primitivo di Manduria DOP, 2021

Lot

4319

Cépage

Primitivo di Manduria Primitivo di Manduria

Producteur

Le Vigne di Sammarco S.R.L.

L’appellation Primitivo di Manduria s’étend sur une quarantaine de kilomètres à partir de la ville de Tarente, le long de la côte occidentale du Salento. Le primitivo prospère dans cette région chaude et sèche balayée par les brises marines du golfe de Tarente. Ce vin est beaucoup plus ferme et tannique que le Salento Primitivo. Il offre des saveurs de fruits noirs plus acidulées et un cœur plus profond et plus concentré. Il a besoin d’un peu de temps pour s’adoucir. 2025-2030–JB
Concentration: Heavy
Alcohol Content: 14
14%
Aroma_Fr
Cerise noire, prune, sol forestier, épices à pâtisserie
Taste_Fr
Cerise noire, prune, cacao, épices à pâtisserie
Ideal With_Fr
Braciole di manzo
Ideal With_Fr
Braciole di manzo