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Italie
Piemonte DOC

Noi Vignaioli Piemontesi Piemonte DOC Dolcetto-C339

Lot

6338

Cépage

Dolcetto

Producteur

Noi Vignaioli Piemontesi SCA

Robe rubis. Une première bouffée de fruits primaires, notamment de cerise rouge et noire, de myrtille des bois et de framboise fraîche, évolue vers des notes de garrigue. La bouche, pleine d'assurance, révèle des tanins fermes et bien accrochés qui soutiennent l'ensemble, pour finir sur une acidité rafraîchissante.
2027-2032 – HM.
Concentration: Medium
Alcohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Cerise noire, myrtille des bois, thym
Taste_Fr
Framboise, cerise rouge, romarin
Ideal With_Fr
Côtelettes de porc poêlées accompagnées de pommes de terre rôties au romarin