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France
Savoie

Mondeuse AOP Savoie, 2020

Lot

2909

Cépage

Mondeuse

Il s’agit d’un rouge léger à moyennement corsé avec beaucoup de poivre blanc et d’arômes de foin frais. Il est serré avec une structure minérale et des saveurs de cerises rouges. La mondeuse est un ancien raisin rouge originaire de cette région. De nature vigoureuse, ce raisin nécessite une taille robuste pour assurer une maturation complète.
Concentration: Medium
Alcohol Content: 12
12%
Aroma_Fr
Poivre blanc, foin frais
Taste_Fr
Minéral, cerise rouge
Ideal With_Fr
Quiche au bacon et au reblochon