France
Savoie
Mondeuse AOP Savoie, 2020
Lot
2909
Cépage
Mondeuse
Producteur
Il s’agit d’un rouge léger à moyennement corsé avec beaucoup de poivre blanc et d’arômes de foin frais. Il est serré avec une structure minérale et des saveurs de cerises rouges. La mondeuse est un ancien raisin rouge originaire de cette région. De nature vigoureuse, ce raisin nécessite une taille robuste pour assurer une maturation complète.
Mondeuse
750ml
6
12%
Poivre blanc, foin frais
Minéral, cerise rouge
Quiche au bacon et au reblochon