Ce vin a été offert dans un Cellier passé et n’est plus disponible.
Argentine
UCO Valley
Mauricio Lorca Gran Blend Finca Los Altepes Valle de Uco Mendoza, 2018
Lot
3143
Cépage
Malbec
Producteur
Bodega y Vinedos Mauricio Lorca
Immédiatement devenu populaire, ce vin est concentré et superbement équilibré. Il présente un bouquet complexe aux arômes de cèdre, de haricots verts, de cerise noire, de sous-bois et de vanille. Il est doux avec une texture étagée et des saveurs de mûre, de cassis et de pain grillé à la vanille. C’est un vin élégant et savoureux qui persiste en bouche et se termine par des notes de cerises amères, de sous-bois et d’épices. Il s’agit d’un mélange de 70 % de malbec (qui procure de la douceur), de 20 % de syrah (qui apporte de la fraîcheur et de l’acidité) et de 10 % de petit verdot (qui assure la structure). Les raisins ont été cultivés à Los Arboles, et chaque vigne n’a produit qu’un seul kilogramme de raisins concentrés, et les raisins ont été soumis à un processus de sélection très strict.
14.2%
Cèdre, haricot vert, sous-bois
Mûre, cassis, vanille
Ragoût de bœuf au romarin