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Allemagne
Moselle
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Spätlese, Riesling, Mosel (White Cap)-C339
Lot
6350
Cépage
Riesling
Producteur
Robe jaune citron pâle. Nez fermé et discret, avec des notes d'acacia, de citron, de chèvrefeuille, de jasmin et de pomme verte. Issu de mon vignoble préféré parmi tout le vaste domaine Molitor, le vignoble Sonnenuhr à Zelting semble toujours passer à la vitesse supérieure. Les notes d'agrumes et florales s'associent à une très légère touche épicée pour créer un nez discret mais complexe. Avec ses 11 %, ce vin a suffisamment de corps pour accompagner un repas, mais il est également parfait dégusté seul.
11.0%
Acacia, citron, chèvrefeuille, jasmin
Agrumes, notes florales, épices
Moules cuites à la vapeur dans un bouillon au vin blanc et à la citronnelle