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Allemagne
Moselle
Markus Molitor Tradition, Riesling, Mosel (White Cap)-C339
Lot
6344
Cépage
Riesing
Producteur
Tradition est peut-être le vin d’entrée de gamme de Markus, mais il n’en a pas le goût. Toujours aussi méticuleux, le maître Markus a guidé ce vin à travers une fermentation spontanée jusqu’à ce qu’il atteigne son profil ardoisé aux notes d’huile de citron, avec un talent remarquable, en gardant une précision chirurgicale tout en mettant le fruit à l’honneur. Bien sûr, ce n’est pas un vin imposant, mais il a plus de présence que la plupart de ses semblables et conservera toute sa fraîcheur jusqu’au début des années 2030. Une excellente introduction à l’œuvre d’un vigneron de premier ordre. 2027-2033 – MP
11.5%
Sorbet, pomme verte, kérosène
Huile de citron, ardoise, noyau de pêche
curry thaï épicé