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Allemagne
Moselle
Markus Molitor Bernkasteler Badstube Kabinett, Riesling, Mosel (Green Cap)-C339
Lot
6347
Cépage
Riesling
Producteur
Robe citron pâle. Encore très jeune, ce vin révèle des notes florales d'acacia et de jasmin, des notes d'agrumes (orange, citron et citron vert) ainsi qu'une note minérale de pierre mouillée. Issu du millésime 2024, à la fois délicieux et structuré, il est encore loin de son apogée. Le sucre résiduel apporte une contribution remarquable, en enrichissant le milieu de bouche et en contribuant à une finale étonnamment riche. Le vignoble de Badstube, situé tout près de la Moselle, mûrit généralement bien, et dans ce millésime, il s'exprime pleinement. Des notes de citron, de citron vert, de pamplemousse, de pierre, de pâte à modeler et de laine humide se marient à merveille en finale.
9.0%
Acacia, jasmin, citron, pierre mouillée
Citron, citron vert, pamplemousse, pâte à modeler
Curry vert thaï aux crevettes et à la citronnelle