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Espagne
Bierzo
Madai Origen Mencía, DO Bierzo-C338
Lot
6244
Cépage
Mencia
Producteur
Robe pourpre profond. Peu connus jusqu'à récemment, les vins du Bierzo ont rapidement gagné en notoriété. Les rouges sont élaborés à partir du cépage atypique Mencía, qui offre naturellement des arômes fruités éclatants et une grande fraîcheur. Voici un exemple délicieux, aux arômes de mûre et de framboise, qui se prolonge en bouche par des notes de fruits croquants et des tanins légers. À déguster de préférence légèrement frais. 2027-2028 – RB
13.5%
Mûre, cerise rouge, notes florales
Mûre, groseille rouge, réglisse
Crostini au confit de canard accompagnés d'une gastrique à la mûre