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Espagne
DO Terra Alta
Llumí Blanc, DO Terra Alta-OHS
Lot
6226
Cépage
Macabeu, White Grenache
Producteur
Robe vert citron pâle – étonnamment jeune pour ce millésime. Nez léger révélant des arômes de pomme verte, de cire de bougie, de pêche blanche, de goyave et de melon Honeydew. Encore fermé, ce vin présente des notes de mandarine, de pamplemousse, de goyave, de pomme rouge et de zeste de citron. Une acidité exceptionnellement vive et alléchante anime la finale, où les notes d’agrumes et de fruits à noyau s’harmonisent à merveille. On perçoit une puissance surprenante due à ses 13,5 % d’alcool, mais l’acidité la maîtrise parfaitement. Aussi curieux que cela puisse paraître pour un vin de cette gamme de prix modeste, il lui faut encore un an ou deux en bouteille ! 2028-2031 – MP
13.5%
Pomme verte, cire de bougie, pêche blanche, goyave, melon miel
Mandarine, pamplemousse, goyave, pomme rouge, zeste de citron
Poisson blanc grillé ou poêlé (flétan, vivaneau) ou plats d'Asie du Sud