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Italie
Piémont
La Zerba Gavi DOCG Comune di Tassarolo BIO-C339
Lot
6307
Cépage
Cortese
Producteur
Robe paille pâle. Bouquet prometteur mêlant des arômes de fleur de cerisier, de pomme mûre, d'abricot et de pêche. La bouche tendue bénéficie d'une texture légèrement mordante, avec des notes de zeste de pamplemousse et des notes médicinales, ce qui ouvre de belles perspectives gastronomiques. 2027-2030 – HM.
12%
Fleur de cerisier, pomme mûre, abricot
Zeste de pamplemousse, notes médicinales, pêche
Noix de Saint-Jacques poêlées, accompagnées d'une sauce au beurre noisette et à la sauge