Barley
Producteur
CAISSE G. ROZELIEURES SINGLE MALT WHISKY: 1 BOUTEILLE DE CHAQUE: SINGLE CASK VOSNE
ROMANÉE, SINGLE CASK MARSALA, SINGLE CASK RHUM HSE
G. ROZELIEURES, SINGLE MALT WHISKY, SINGLE CASK RHUM HSE
Ambre pâle. Nez discret et élégant, avec des notes de biscuit sec, de porridge d’avoine, de son, de pomme rouge, de pêche, de bruyère et de miel séché. Un whisky des plus « écossais », qui présente une finesse typique du Speyside, rehaussée d'une touche de fumée de bois et de viande séchée. En bouche, il est à l'opposé du Marsala Cask Finish, avec une attaque délicate, mielleuse et florale, un milieu de bouche légèrement asséché et une magnifique finale qui met en valeur la concentration plutôt que l'alcool.–MP
Alcool : 43 %
Arôme : Avoine, son, pomme rouge, charcuterie
Goût : Miel séché, bruyère, fumée de bois, notes florales
G. ROZELIEURES, SINGLE MALT WHISKY, SINGLE CASK MARSALA
Couleur ambrée profonde. Nez prononcé aux arômes de caramel, de toffee, de Kit-Kat au chocolat noir, de flocons d'avoine, de poire en conserve, de chèvrefeuille et de massepain. Bouche audacieuse, voire spectaculaire, très intense, avec des notes de sablés, de pomme
cuite et de noix de cajou salées. La bouche est marquée par la chaleur de l'alcool, mais se termine sur une large vague de fruits du verger
mûrs, presque sucrés.–MP
Alcool : 46 %
Arôme : Caramel, toffee, Kit-Kat au chocolat noir, massepain
Goût : Sablés, pomme cuite, noix de cajou salées, chèvrefeuille
G. ROZELIEURES, SINGLE MALT WHISKY, SINGLE CASK VOSNE ROMANÉE
Couleur ambrée moyenne. Nez intrigant mêlant des notes de pomme au caramel, de sucre d'orge, d'abricot cuit et de baume de pin. Corsé et sans concession, il présente une touche d'austérité typique d'Islay, accompagnée de notes de flocons d'avoine, de cire à parquet, de cire à bougie et de caramel. La finale est longue, portée par l'alcool et une douce touche de pétales de rose, de gingembre et d'écorce d'orange. Presque aussi complexe qu'un vin !–MP
Alcool : 46 %
Arôme : Pomme au caramel, sucre d'orge, abricot cuit, baume de pin
Goût : Flocons d'avoine, cire pour parquet, cire à bougie, écorce d'orange
