Ce vin a été offert dans un Cellier passé et n’est plus disponible.
Italie
Sicilia
Fedele Rosso IGP Terre Siciliane Organic, 2022
Lot
4534
Cépage
Nero d’Avola Nero d'Avola
Producteur
Nero d’avola et un peu de merlot et de syrah. Rubis opaque profond au verre. Un ensemble aromatique plutôt subtil (fermentation plus froide) : encre, prune rouge, cerise noire, notes de cassis très mûr et de lies. Sec en bouche avec une acidité moyenne, un extrait et un corps plus complets, soutenus par des tanins de texture moyenne. Il présente une longueur moyenne et une intensité de fruit qui suit le nez : prune, encre, minéral, ainsi qu’une finale moyenne. 2024-2028–IR
14%
Encre, prune rouge, cerise noire, cassis mûr et lies
Prune rouge, encre, minéral
Raviolis aux joues de boeuf dans une sauce marinara
Raviolis aux joues de boeuf dans une sauce marinara