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Nouvelle-Zélande
Marlborough

Earthsong Southern Valleys Single Vineyard Pinot Noir, Marlborough-C340, 2025

Lot

6358

Cépage

Pinot Noir

Producteur

Thistledown Wines - Earthsong

Robe pourpre pâle. Neutre, avec des notes d'épices à pâtisserie, de betterave, de cannelle, de goudron et de cuir. Malgré sa réserve due à sa jeunesse, la bouche est rafraîchissante et vive, avec une acidité juteuse et des arômes de fruits rouges, notamment de groseille, de fraise, de rhubarbe et d'airelle. L'acidité texturée vient compléter les fruits rouges éclatants. À déguster dans sa jeunesse. 2027-2029 – MP
Concentration: Medium Oak: Light Oak
Alcohol Content: 13.0
13.0%
Aroma_Fr
Épices à pâtisserie, betterave, cannelle, goudron
Taste_Fr
Groseille rouge, fraise, rhubarbe, cuir
Ideal With_Fr
Magret de canard poêlé accompagné d'une réduction aux canneberges et à la betterave