France
Corsica

Domaine Orenga de Gaffory AOP Muscat du Cap Corse, 2021

Lot

3500

Cépage

Muscat Blanc à Petits Grains

Producteur

Orenga de Gaffory

Des notes florales parfumées se mélangent à des fruits blancs, à du citron frais et à de la fleur d’oranger. Il est doux et souple en bouche avec de beaux fruits blancs amers qui créent un effet harmonieux et lui procurent de la longueur. Le muscat à petits grains a été légèrement écrasé et a macéré pendant 24 heures. La fermentation a été interrompue par l’ajout de spiritueux de raisin, ce qui a donné un vin doux et superbement équilibré avec un taux d’alcool de 16 %. Malgré sa teneur en alcool, il est léger et plein de finesse.
Wine Type: White
Muscat Blanc à Petits Grains
500ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 16
16%
Aroma_Fr
Fleur d’oranger, fruits blancs
Taste_Fr
Citron, floral, [95,00]
Ideal With_Fr
Poires pochées au muscat avec crème fraîche au citron et à la menthe