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France
Pommard
Domaine la Jolivode Pommard AOC, EARL Christian et Pascal Menaut-C340, 2023
Lot
6418
Cépage
Pinot Noir
Producteur
Domaine Christian & Pascal Menaut
Robe rubis pâle. Un pinot noir bourguignon classique, moyennement corsé, aux arômes complexes de fruits rouges croquants tels que la cerise et la fraise. Les tanins crayeux confèrent une belle structure et assurent une longue persistance. 2027-2033 – ROC
13%
Fruits rouges secs, groseille, framboise séchée
Cerises rouges, framboises, sous-bois
Chevreuil braisé accompagné d'une sauce aux champignons sauvages et aux groseilles rouges