France
Beaujolais

Domaine de Montangeron AOP Beaujolais Blanc, 2021

Lot

3433

Cépage

Chardonnay

Producteur

Domaine de Montangeron

Les arômes de poire, de fruits blancs et de citron sont aussi intenses qu’attrayants. Les raisins ont été cueillis à la main et directement pressés, puis le jus a été laissé à décanter. Le jus clair a ensuite été soumis à un soutirage avant de fermenter à basse température à 12 à 14 °C. Il a été élevé sur lies fines pendant 4 à 6 mois.
Wine Type: White
Chardonnay
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 12.5
12.5%
Aroma_Fr
Fruits blancs, citron
Taste_Fr
Poire, ananas
Ideal With_Fr
Bâtonnets de polenta frits avec aïoli aux herbes et au citron