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Italie
Sicile
Cortese Sabuci Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Organic-C339
Lot
6287
Cépage
Nero d'Avola, Frappato
Producteur
Robe rubis profond. Des notes boisées riches et intenses apportent une touche d'épices douces à un bouquet de fraises et de framboises gorgées de soleil. La bouche ne déçoit pas : ses nuances terreuses viennent souligner un cœur de fruits rouges mûrs. Les tanins sont discrets, même si le vin dispose d'une belle marge de progression. Si vous appréciez les notes épicées prononcées, n'hésitez pas à le déguster. 2027-2032 – HM.
14%
Fraise mûre, chêne toasté, prune cuite, clou de girofle
Vanille, épices douces, framboise, notes terreuses
Côtelettes d'agneau grillées accompagnées d'une réduction épicée à base de prunes et de vin rouge