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France
Rhône

Christophe Pichon Pere & Fils Promesse AOP Côte Rôtie, 2021

Lot

4071

Cépage

Syrah Syrah

Vieilli pendant un peu plus d’un an dans des fûts de chêne français principalement neufs, ce vin de l’appellation Côte-Rôtie dense et structuré présente tous les signes classiques de cette appellation renommée. Au nez, des arômes de fruits bleus et noirs se mêlent à de belles notes florales et à des épices poivrées. La bouche est robuste, mais fraîche, avec des tanins musclés qui devraient s’adoucir d’ici quelques années. 2025-2035 – JB
Concentration: Heavy Oak: Medium Oak
Alcohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Poivre noir, violette, bleuet, thym séché
Taste_Fr
Bleuet, cassis, expresso, cacao
Ideal With_Fr
Bœuf Stroganoff
Ideal With_Fr
Bœuf Stroganoff