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France
Fronsac
Château Renard Flore et Sens, AOC Fronsac-C338
Lot
6263
Cépage
100% Merlot
Producteur
Robe grenat profond. Un bon Bordeaux rouge jouit d'une réputation bien méritée de s'améliorer avec le temps, et les quelques années que ce vin a passées en bouteille ont rehaussé ses arômes, ajoutant des notes de moka aux arômes primaires de fruits noirs. Élaboré à partir du cépage Merlot, ce vin offre une excellente profondeur fruitée, soutenue par des tanins fermes et une structure si caractéristiques des vins de Fronsac. 2027-2028 – RB
14.0%
Cacao, mûre, clou de girofle
Cassis, compote de prunes, moka
Bœuf bourguignon braisé accompagné de nouilles aux œufs au beurre