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France
BORDEAUX
Château des Combes, AOC Bordeaux-C338
Lot
6269
Cépage
76% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon
Producteur
Les Celliers de Bordeaux Benauge
Robe pourpre moyenne. Les températures ont grimpé en flèche en 2022, mais ceux qui ont réussi à surmonter la canicule ont produit de très bons vins. La famille Ducourt est propriétaire de ce domaine depuis 1858 et s'y connaît en matière de sélection des parcelles. Voici un merlot mûr et souple à son apogée, avec 25 % de cabernet qui lui confère la structure nécessaire au vieillissement. Des arômes de fruits noirs, des notes épicées et une touche d'alcool réconfortante en finale qui prolonge la longueur en bouche. 2027-2030 – MP
14.0%
Confiture de myrtilles, cerises cuites, épices
Mûre, prune cuite, graphite
Côte de bœuf grillée