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France
Bordeaux

Château de Rouquette, Opimian Exclusive Selection, Blanc, AOC Bordeaux, Vignobles J. Darriet, 2023

Lot

4953

Cépage

Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc

Producteur

Vignobles Darriet

Ce superbe sauvignon blanc a été dégusté au château et à Montréal. La macération à froid avant la fermentation permet d’extraire magnifiquement ses arômes (herbe coupée, groseille à maquereau, lime piquante, crème au citron). Nez frais et vif. Bouche tout aussi vive et bien soutenue par une acidité intense et alléchante, débordant de saveurs (pamplemousse piquant, fleurs d’été herbacées). 2024-2025–MP
Concentration: Light
Alcohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Herbe coupée, groseille à maquereau, crème au citron, jus de lime
Taste_Fr
Pamplemousse, citron, notes herbacées, florales
Ideal With_Fr
Huîtres fraîchement écaillées
Ideal With_Fr
Huîtres fraîchement écaillées