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Portugal
IGP Tejo
Cavalo Bravo Branco, Tejo IGP-C338
Lot
6240
Cépage
Fernão Pires e Arinto
Producteur
Robe paille moyenne. Le nez révèle des arômes de pomme rouge, de caramel, de pêche blanche, de nectarine et d'acacia. Compte tenu de son prix, c'est un petit miracle ! Le nez présente une réelle intensité, avec des notes fruitées superposées, tandis que la bouche offre une dimension texturée due au contact avec les peaux, qui apporte de l'ampleur au milieu de bouche. Des notes de fruits à noyau, notamment de pomme, de pêche et de nectarine, se mêlent aux agrumes, et la finale présente une agréable note phénolique. Un plaisir à déguster et une véritable aubaine à ce prix ! 2027-2028 – MP
12.5%
Pomme rouge, caramel, acacia
Pêche blanche, nectarine, agrumes [1,20]
Espadon grillé accompagné d'une salsa aux agrumes et aux herbes