Spain
Galicia

Casa de Outeiro Mencia Uvas Seleccionadas DO Ribeira Sacra Gama Escudo, 2020

Lot

3288

Cépage

Mencia

Producteur

Casa de Outeiro

Voici un vin dense aux arômes intenses de poivrons verts et d’épices. C’est un vin doux, concentré et corsé à la texture fine élevé pendant neuf mois en fût de chêne. Le cépage mencía serait originaire du nord-ouest de l’Espagne et est parfaitement adapté aux régions montagneuses. Il s’agit du même raisin que le cépage portugais appelé jaen, très répandu à Dao ; la théorie veut que des pèlerins revenant de Saint-Jacques-de-Compostelle l’aient ramené au Portugal avec eux.
Wine Type: Red
Mencia
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Medium Oak
Alchohol Content: 14
14%
Aroma_Fr
Encens, poivre vert, épices
Taste_Fr
Fruits épicés
Ideal With_Fr
Pernil de porc rôti lentement