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Italie
Piémont
Cà Gialla Langhe Nebbiolo DOC-C339
Lot
6313
Cépage
Nebbiolo
Producteur
On entend souvent dire que les tanins du Nebbiolo sont difficiles à dompter, mais c'est peut-être passer à côté de l'essentiel : si vous n'appréciez pas les tanins, ce vin ne figurera probablement pas dans votre panier ! Excellent rapport qualité-prix, il offre une profondeur de saveur, une texture soyeuse et une puissance précise. On y retrouve des arômes de prune et de pruneau accompagnés de notes salées, avec une finale agrémentée d'une touche herbacée très agréable. 2027-2035 – JA.
13.5%
Pomme rouge, goudron, fraise, notes terreuses
Prune, pruneau, notes herbacées, charcuterie
Jarret de veau braisé accompagné d'un jus au vin rouge et aux herbes