Bodegas Concavins (Clos Montblanc)
"Lorsque Opimian a choisi cet excellent producteur comme fournisseur, la bodega n’était qu’un minuscule bloc de béton terne produisant de très bons vins. Au cours des années, Luis Carbonell-Figueras, le propriétaire et l’un des hommes d’affaires les plus influents d’Espagne, a prodigué des soins méticuleux et injecté des fonds importants dans ce projet avant-gardiste.Bodegas Concavins est situé à Barberà de la Conca, dans le nord de la Catalogne, près de la ville fortifiée de Montblanc. La région de Montblanc présente des vestiges d’habitations troglodytes datant du Paléolithique. La production de vin a probablement été implantée dans la région par les Romains, mais a disparu après les invasions maures. Le vignoble familial se trouve également à proximité du monastère de Poblet, qui fut fondé par des moines cisterciens français en 1151, et a été très important dans la région. C’est là que de nombreux rois et reines d’Aragon ont été enterrés pendant des siècles.
DO Catalunya, DO Cava, DO Conca de Barberà
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Macabeu, Pinot Noir, Garrut, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Samsó, Chardonnay, Macabeo, Trepat, Parellada, Monastrell, Garnacha, Viura, Grenache, Sauvignon Blanc