Ce vin a été offert dans un Cellier passé et n’est plus disponible.
Chili
Curico Valley
Bakan, Low Intervention Viognier, Curicó Valley, 2022
Lot
3987
Cépage
Viognier Viognier
Une longue fermentation à température fraîche avec des levures sauvages apporte fraîcheur et complexité à ce viognier moyennement corsé. Le nez présente des notes typiques de fruits à noyau, d’épices et de fleurs, soutenues par un côté terreux sous-jacent. La bouche est riche, structurée et subtilement chaude, avec une pointe d’amertume rafraîchissante en finale. 2023-2027 – JB
13%
Fleurs blanches, pêche, miel, nuances terreuses
Poire pochée et cannelle, avec des nuances fumées et terreuses
Tajine de poulet marocain aux abricots
Tajine de poulet marocain aux abricots