Chile
Curico Valley

Bakan, Low Intervention Viognier, Curicó Valley, 2022

Lot

3987

Cépage

Viognier

Producteur

Vina Echeverria Ltda.

Une longue fermentation à température fraîche avec des levures sauvages apporte fraîcheur et complexité à ce viognier moyennement corsé. Le nez présente des notes typiques de fruits à noyau, d’épices et de fleurs, soutenues par un côté terreux sous-jacent. La bouche est riche, structurée et subtilement chaude, avec une pointe d’amertume rafraîchissante en finale. 2023-2027 – JB
Wine Type: White
Viognier
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Fleurs blanches, pêche, miel, nuances terreuses
Taste_Fr
Poire pochée et cannelle, avec des nuances fumées et terreuses
Ideal With_Fr
Tajine de poulet marocain aux abricots