South Africa
Stellenbosch
Aristea Methode Cap Classique Rosé Stellenbosch, 2018
Lot
3866
Cépage
Pinot Noir
Producteur
Le vin mousseux sud-africain élaboré selon la méthode traditionnelle est appelé « Méthode Cap Classique ». Pour ces vins, une seconde
fermentation a lieu dans la bouteille, créant les minuscules bulles du vin. Ce vin est un assemblage traditionnel de chardonnay et de
pinot noir. Le temps prolongé sur lies a donné lieu à un caractère complexe d’autolyse. Il a un goût de prune, de cerise, de fraise, de rhubarbe et de pain cuit au four. Un vin digne de célébrations. 2023-2026 – LW
fermentation a lieu dans la bouteille, créant les minuscules bulles du vin. Ce vin est un assemblage traditionnel de chardonnay et de
pinot noir. Le temps prolongé sur lies a donné lieu à un caractère complexe d’autolyse. Il a un goût de prune, de cerise, de fraise, de rhubarbe et de pain cuit au four. Un vin digne de célébrations. 2023-2026 – LW
Pinot Noir
750ml
6
11.5%
Baies rouges, pâte
Prune, cerise, fraise, rhubarbe, pain
Frittata aux asperges, aux tomates et au feta