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Espagne
Rioja
Aldaia Tempranillo Crianza, DOCa. Rioja-C338
Lot
6249
Cépage
Tempranillo Red
Producteur
Robe rubis intense. Un Rioja classique et généreux, au nez franc qui révèle un long élevage en fûts de chêne, avec des notes de clou de girofle, de cendre froide, de cèdre et de noix de muscade ; le tempranillo apporte des arômes de menthol, de framboise, de cassis et de réglisse. Tout aussi exubérant en bouche, ce vin présente des couches de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes fumées et grillées évidentes issues du chêne. La finale est structurée et persistante, avec une acidité ferme et des tanins fins. Une belle réussite à ce prix ! 2029-2032 – MP
14.0%
Clou de girofle, cendre froide, cassis, cèdre
Menthol, framboise, noix de muscade, réglisse
Gigot d'agneau rôti en croûte d'ail et de romarin