Zinfandelic Zinfandel Sierra Foothills, 2017

La ruée vers l’or dans les contreforts de la Sierra dans les années 1850 a apporté en Californie un afflux énorme de gens et la prospérité grâce à des entreprises florissantes, dont plus d’une centaine de vignobles. La région possède encore quelques-unes des plus vieilles vignes de l’État cultivées à haute altitude sur des sols de sable et d’argile. Le Zinfandelic 2017 présente des arômes de prunes fraîches et de violettes avec des notes de fond de barbe à papa et de raisins secs. Il est légèrement à moyennement corsé avec une légère touche sèche en finale. Ce vin produit à partir de vieilles vignes issues de l’agriculture biologique est orné d’une étiquette psychédélique inspirée des affiches rock des années 1960.