South Africa
Western Cape

Warwick The First Lady Chardonnay Western Cape, 2019

Lot

1606

Cépage

Chardonnay

Producteur

Warwick Wine Estate

Plus expressif que le sauvignon blanc au moment de la dégustation, ce chardonnay de Warwick présente des arômes de fruits de la passion et de nectarines mûres. Il est moyennement corsé avec une longue finale de pêche blanche. Les raisins ont été vendangés tôt le matin, égrappés et foulés directement au pressoir. Le jus a fermenté à basse température, et une petite quantité (8 %) a fermenté en fûts de chêne pour ajouter de la profondeur.
Wine Type: White
Chardonnay
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium Oak: Light Oak
Alchohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Fruit de la passion, nectarine
Taste_Fr
Pêche blanche, [00]
Ideal With_Fr
Salade de chou-fleur rôti avec lait de brebis, abricots, noisettes et agrumes avec frottis de sumac