Italy
Toscana

Vin Santo di Sorbaiano Montescudaio DOC, 2013

Lot

3916

Cépage

Trebbiano

Producteur

Fattoria Sorbaiano

Le succulent vin de dessert Vin Santo de Fattoria Sorbaiano est produit en faisant sécher à l’air libre pendant quatre à cinq mois les raisins trebbiano après la récolte. Ce processus d’assèchement doux produit une douceur capiteuse, une acidité éclatante et des saveurs concentrées. D’une jolie couleur cuivre pâle, le millésime 2013 est riche et satiné avec des saveurs intenses de noix grillées, d’abricots secs et de caramel. Le long vieillissement en fûts de chêne neutre a donné un
caractère arrondi et terreux à sa finale. 2023-2043 – JB
Wine Type: White
Trebbiano
500ml
Bottle size
3
Concentration: Heavy Oak: Light Oak
Alchohol Content: 14.5
14.5%
Aroma_Fr
Noix, abricot sec, écorce de citron, épices exotiques
Taste_Fr
Pomme au four, écorce de citron, caramel, salé
Ideal With_Fr
Gorgonzola crémeux