France
Languedoc-Roussillon
Vignobles Canet Picpoul de Pinet AOP Tête de Cuvée, 2019
Lot
1972
Cépage
Picpoul
Producteur
Les arômes du chèvrefeuille et du sorbet se mêlent à ceux des feuilles de tilleul. En bouche, il est doux et onctueux; facile à boire avec des saveurs de lime sucrée et de fleur de sureau avec un milieu de bouche souple. Les saveurs d’agrumes du citron et du pamplemousse en conserve persistent sur la langue, complétées par une acidité ferme. Le raisin picpoul a été cultivé dans le village de Pinet, près de l’Étang de Thau et de la mer Méditerranée.
Picpoul
750ml
6
13.5%
Chèvrefeuille, feuilles de tilleul, sorbet
Lime, pamplemousse en conserve, [00]
Ceviche de crevettes à l’avocat et à la lime