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Italie
Toscana
Vigna Benefizio Morellino di Scansano DOCG Vignaioli Morellino Scansano, 2019
Lot
Cépage
Sangiovese
Producteur
Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano
Vigna Benefizio est plus charnu et a une profondeur plus importante, tout en présentant un style assez primaire. Il a des arômes fruités de bleuets et des saveurs fraîches de cassis qui mènent à des cerises amères en finale. Il est moyennement corsé avec une texture granuleuse et une belle concentration. Ce vin a été entièrement produit à partir de sangiovese planté il y a 15 ans sur des sols sablo-limoneux, à 150 mètres d’altitude. Il a été élevé pendant six mois dans des fûts de chêne français de un et deux ans.
14.5%
Floral, bleuet
Cerises amères, cassis
Charcuteries et fromages