Italy
Piemonte
Vigin Barbaresco Case, 2020
Lot
5168
Cépage
Producteur
Vigin Cottà Barbaresco DOCG
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Cru unique du village de Nieve. Robe rubis profond au pourtour grenat et arômes
d'intensité moyenne (réduction de cerise rouge, goudron, thé, rose, framboise noire avec de la rafle) pour un ensemble assez séduisant. Bouche sèche avec une structure moyenne : acidité, extrait, tannins fins et corps. Belle longueur et intensité persistante de saveurs (réduction et compote de cerises noires, noyau de cerise, prune rouge charnue, goudron, framboise noire avec pédoncule) ; en d'autres termes, un fruit vraiment charnu tout au long de la bouche. Finale moyenne à supérieure.
2025-2030–IR
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Vigin Montersino Barbaresco DOCG
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Ce vignoble unique est situé près du village de Treiso. Robe rubis profond au pourtour grenat. Arômes d'intensité moyenne (soupçon de camphre, cerise noire, prune rouge, feuille séchée, fraise des bois, peau et arilles de grenade mûre, menthe). Sec, acidité moyenne à faible, extrait moyen, tannins de texture moyenne et corps moyen. Belle longueur. Il s'ouvre sur un fruit plus foncé (cerise noire, prune bleue, grenade, fenouil rôti et menthe séchée). Finale moyenne. 2025-2028–IR
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Cru unique du village de Nieve. Robe rubis profond au pourtour grenat et arômes
d'intensité moyenne (réduction de cerise rouge, goudron, thé, rose, framboise noire avec de la rafle) pour un ensemble assez séduisant. Bouche sèche avec une structure moyenne : acidité, extrait, tannins fins et corps. Belle longueur et intensité persistante de saveurs (réduction et compote de cerises noires, noyau de cerise, prune rouge charnue, goudron, framboise noire avec pédoncule) ; en d'autres termes, un fruit vraiment charnu tout au long de la bouche. Finale moyenne à supérieure.
2025-2030–IR
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Vigin Montersino Barbaresco DOCG
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Ce vignoble unique est situé près du village de Treiso. Robe rubis profond au pourtour grenat. Arômes d'intensité moyenne (soupçon de camphre, cerise noire, prune rouge, feuille séchée, fraise des bois, peau et arilles de grenade mûre, menthe). Sec, acidité moyenne à faible, extrait moyen, tannins de texture moyenne et corps moyen. Belle longueur. Il s'ouvre sur un fruit plus foncé (cerise noire, prune bleue, grenade, fenouil rôti et menthe séchée). Finale moyenne. 2025-2028–IR
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750ml
6
14%
Réduction de cerises rouges, goudron, thé, rose, framboise noire avec pédoncule
Réduction et compote de cerises noires, noyau de cerise, prune rouge charnue, goudron, framboise noire avec pédoncule
Penne rigate aux champignons sauvages et à la saucisse