Viña Peón Selección D'Fris Amandi, Barrica, Producto de Galicia, Mauricio Lorca, 2023

Ce vin rend hommage au fondateur de la cave, surnommé « Fris ». Le vin a passé six mois dans des fûts de chêne neufs, 70 % américains et 30 % français. Il présente une robe violacée foncée et des notes de goudron, de fumée, de confiture de prune rouge, d'oeillet, d'huile/crème, d'olive noire et de citron grillé d'intensité moyenne. Sec, le palais offre une acidité moyenne, un extrait moyen, des tannins poudreux de texture fine moyenne, un corps moyen et se développe lentement en longueur moyenne-supérieure et intensité de fruit avec du goudron, du noyer, de l'huile, du fromage à la crème, de la prune noire grillée et du citron, avec une finale moyenne-supérieure. Il lui faut du temps pour s'ouvrir en bouche, mais il y parvient. 2025-2026–IR