Viña Peón Mencía de Amandi, Producto de Galicia, Mauricio Lorca, 2023

Issu de vignes de 50 ans de cépage mencía, plantées sur les rives escarpées de la rivière Sil, à une inclinaison de 30 à 40°, dans la région d'Amandi. Aucune influence de chêne. Robe rubis profond et opaque. Au nez, des arômes de compote de mûre, de lies, de pâte, de confiture de prune rouge et de silex/allumette grillée d'intensité moyenne. La bouche est sèche et se poursuit avec une acidité moyenne, un extrait moyen, des tannins moyennement fins, un corps moyen et une belle présence et persistance de compote de mûres, de confiture de prunes rouges, de lies et de silex, et une finale moyenne. Un peu dispersé au début, mais il se ressaisit à la fin ; un peu de temps en bouteille l'aidera à se stabiliser. 2025-2026–IR