Italy
Puglia

Verso Sud Susumaniello Puglia IGP I Pastini, 2021

Lot

4350

Cépage

Susumaniello

Producteur

I Pastini

La famille Carparelli protège la pureté des arômes de fruits dans ses vins en récoltant les raisins à la main et en les plaçant dans de petites caisses. Le Verso Sud est un vin unique produit à partir de susumaniello, un cépage rare. Son parfum rappelle la prune, la mûre, la framboise et la vanille. En bouche, des arômes de fruits noirs mûrs, de vanille, de poivre noir et d’une touche d’herbe se succèdent. 2023–2026–LW
Wine Type: Red
Susumaniello
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Medium Oak
Alchohol Content: 14
14%
Aroma_Fr
Prune, mûre, framboise, vanille
Taste_Fr
Mûre, cassis, vanille, poivre noir, herbes
Ideal With_Fr
Haut de filet grillé avec sauce au cassis et rapini