Italy
Puglia
Verso Sud Susumaniello IGP Puglia I Pastini, 2020
Lot
3451
Cépage
Susumaniello
Producteur
Un vin dominé par le chêne, il offre des arômes de bacon fumé, de pain grillé, de grillade et de café. La bouche est souple avec des saveurs de cerises et de baies rouges complétées par du chocolat au lait et du moka. Le susumaniello est cultivé à l’intérieur des terres autour du port de Brindisi, dans la réserve naturelle de Torre Guaceto. Le cépage est plus souvent utilisé dans les assemblages. Le Verso Sud est entièrement composé de susumaniello.
Susumaniello
750ml
6
14%
Bacon fumé, grillade, café
Cerise rouge, chocolat
Gélinotte rôtie avec sauce aux baies des champs