Italy
Puglia

Verso Sud Susumaniello IGP I Pastini, 2019

Lot

2626

Cépage

Susumaniello

Producteur

I Pastini

Avec de la poudre de cacao, du chocolat au lait, des clous de girofle et du moka, il présente également une forte influence de chêne. Il est relativement léger en milieu de bouche avec des saveurs de fruits sucrés menant à une finale adhérente de cerise amère avec des prunes et de la vanille. Le susumaniello est une variété indigène des alentours de Brindisi avec des vignobles juste au sud de la Vallée d’Itria pour la production de Verso Sud. Élevé en chêne durant six mois avec une forte présence.
Wine Type: Red
Susumaniello
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium Oak: Medium Oak
Alchohol Content: 14
14%
Aroma_Fr
Moka, poudre de cacao, clous de girofle
Taste_Fr
Fruits sucrés, cerises amères, chêne
Ideal With_Fr
Planche de salumi